足湯屋ブログ

いよいよ本日オープンとなりました。
じつは・・・今年の１月１日元旦に１号店をオープンした時は、オープン前の準備中は大変なことになっていました。

何が大変なことだったか。。。

システムも無ければ、メニューも無い、買うものも揃えるものも、何を買えば良いのか、何を揃えてよいのか解らない。もちろん教えてくれる人もいないし、またみんなにも教える人もいない。どんなお店を創るのか、どんなお店にするのかさえも解らない。そんな状況・・・
そしてまた、お店自体をオープンすることさえも周りからあまり祝福される事なく、まさに不安で寂しいスタートだった。

そして時が過ぎ、一年後、２号店をオープンすることが決まった。

今回は？

その状況は劇的に変化した。

こんな事を書くと、ヒーローきどりかよ。自慢してかっこつけやがって、と叩かれるかもしれない。。。でも書かずにはいられない。。絶対書かせて頂きます。。（笑）

今回はシステムもメニューもすべてできていた。そして何を買うのかもすぐ解り、すぐにリストアップでき、揃えるものは３日で揃えれた。それもリストアップしてくれて揃えてくれる人がいた。
そして何人もの先生がいて、新人女中さんに教えてくれる人がいた。。自ら、新人女中さんにコミュニケーションをとりにも行ってくれた。（新人女中さんがとても安心できたと思う。）
お店もこちらの意図を充分に解ってくださるデザイナーさん、大工さんがいて。。お店のコンセプトや、どんなお店にしていくのか、積極的な意見をたくさん出してくれる新しいスタッフがいた。（これは１号店の女中さんも同じでした。。。あとで言われそうなんで・・）昨日は、卒業した「みっち」も２号店に来てくれて、新人女中さんにアドバイスをしてくれてました。

一年前とはえらい違いです。

さて、、何が言いたいのか。

始めた時は一人で、もがいていたけど、振り返ってみると、この一年間で、たくさんの素晴らしい仲間、チームができていたということです。しかし、これは、私一人でできたわけではなく、いろんな方のご協力があって創れたものだと思っています。

そしてまた新たに１０人の仲間ができた。
その事が素直に本当に嬉しいし、スタッフのみんな、そしてお店に携わってくださったすべての皆さんに、感謝の気持ちでいっぱいです。

「みなさん、ありがとう。」

そして。。。そして。。。

なにより、このお店を応援してくださる、たくさんのお客様がおられたからです。
「本当にありがとうございます。」
これからも末永く「大正浪漫の足湯屋」を可愛がって頂けるよう、スタッフ一同一丸となり頑張りますので、何卒よろしくお願いします。


今回２号店では、１号店とはまた違ったコンセプトのお店が完成しました。
まだまだ、本日のご予約に余裕がありますので、時間があれば是非お越しくださいませ。
１号店の女中さんに負けない明るい楽しい女中さんが皆さんをお待ちしております。

それでは、『大正浪漫の足湯屋さん　２号店』の　はじまりはじまり〜